张小姐今年30岁，已婚，是一家服装店的销售人员。由于销售是吃青春饭，随着年纪越来越大，所以打算转行，准备辞职，学习自己喜欢的蛋糕技术，以后可以开一个自己的蛋糕店！学做蛋糕要多久，张小姐不想花太多时间，但是又想学的专业。