刘先生之前在烘焙店里当一年学徒了，现在想自己出来开店，但自己不会技术，在烘焙店里一年了没有学到什么技术的东西，只是在店面里负责打杂的，现在想找烘焙课程培训机构去学习技术，刘先生比较担心的是学完是否就可以开店的。