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94天组合课程优惠王 适合哪些人？特色？
94天王牌 组合课程优惠王 王牌实战班
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94天王牌实战组合优惠王课程是刘清最热门九大课程组合，经过严格精心挑选，合理搭配。
集蛋糕技术、店面巧克力技术、烘焙蛋糕饼干技术、烘焙西点面包技术、慕斯提拉米苏芝士技术、英式糖花美式翻糖技术、
韩式蛋糕技术、韩式人偶技术、开店实战管理等为一体的史上最划算课程，
每月仅供20位，先到先得！不接受内部预留名额，以定金为准，定金额500元。
94天组合课程优惠王 学习时间及内容
94天王牌 组合课程优惠王 王牌实战班
蛋糕技术班
Cake
technology
店面巧克力班
Store chocolate
烘焙蛋糕饼干班
Cake biscuit
烘焙西点面包班
Bake bakery
慕斯提拉米苏
芝士班
Tiramisu
Mousse Cheese
英式糖花
美式翻糖班
Fondant
Cakes class
韩式蛋糕班
Korean cake
经典甜品班
Classic dessert
开店实战班
Open shop
36课时
5课时
7课时
8课时
10课时
28课时
3课时
8课时
2.5课时
94天组合第一阶段：蛋糕技术班 用时36课时
A 开店蛋糕抹胚训练
裱花工具的认识和讲解使用方法；
机器设备的讲解和操作方法；
鲜奶油的打发方法和保存；
抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚、方形胚、心形胚）；
B 开店蛋糕花边训练
市面上流行的各类花边的制作手法和
掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、
花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)；
各种喷粉和食用色素的应用；
果膏的淋法和技巧；
花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；
C 开店蛋糕花卉训练
开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧
开店蛋糕之玫瑰花，旋转玫瑰系列手法；
开店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列；
花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；
D 开店蛋糕成品训练
开店蛋糕水果的切法和艺术造型；
开店各式蛋糕的布局和构图；
开店蛋糕的表现手法及创意；
蛋糕店最新产品及流行款式的
整体实战制作练习。
巧克力的起源介绍讲解；
巧克力的种类介绍讲解；
巧克力的保存方式及注意事项；
巧克力温度的控制及注意事项；
融化巧克力的方式讲解及注意事项；
工具的介绍及用途；
各类巧克力造型的制作手法的讲解示范；
品种学习：巧克力花类、巧克力圈类、
巧克力卷类、巧克力棒类、手工巧克力
针对开店的学员专门配学习热门的最新学习烘焙蛋糕饼干品种系列包括：
纸杯蛋糕、水果蛋卷、彩绘蛋糕、熔岩蛋糕 、爆浆蛋糕、红丝绒蛋糕、枣泥蛋糕、蛋糕胚、
浪漫甜心、蜂巢蛋糕、布朗尼蛋糕、曲奇饼干、泡芙、蔓越莓饼干、蛋黄酥、广式月饼、麻薯、
葡挞、马卡龙等几十种西点面包烘焙全套做法及操作要领。
针对开店的学员专门配学习热门的最新学习烘焙西点面包品种系列包括：
红豆吐司、热狗面包、椰子餐包、全麦方包、三文治、奶酪片、肉松包、牛奶红豆、奶酪面包、
肉松吐司、牛油排包、蓝莓物语、甜甜圈、台式菠萝包、港式菠萝包、维丝达、毛毛虫面包、辫子面包、
咸方包、火腿三宝、培根芝士，披萨等几十种西点面包烘焙全套做法及操作要领。
西点面包最新产品的原料认识和作用；
各种机器设备的认识和操作方法；
各种模具的认识和使用方法；
最新产品西点，面团的最新打法；
面包发酵的讲解和技巧；
烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
食品安全生产的卫生知识，包括管理手法及内步表格；
西点面包的造型整形、表面装饰的制作；
开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。
94天组合第五阶段：
慕斯提拉米苏芝士班 用时10课时
了解慕斯、芝士蛋糕的文化，
学习蛋糕店中最新慕斯，最流行芝士。
慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
专用机器设备的介绍和操作方式；
各类原料的讲解和使用技巧；
机器设备的采购和讲解；
慕斯芝士原料的采购和讲解；
芝士蛋糕的溶解方式。
94天王牌实战班，学习西点慕斯芝士蛋糕店中的新品种系列包括：
海绵蛋糕、草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、纽约重芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林慕斯、芒果芝士慕斯、雪烧、手指饼、提拉米苏、黄金榴莲芝士慕斯、烤布蕾、千层蛋糕、彩虹蛋糕、舒芙蕾蛋糕 、星空棒棒糖，推推乐等学习品种。
94天组合第六阶段：英式糖花美式翻糖班 用时28课时
西点培训第一王牌课程，刘清翻糖全科技术，仅学成此课程，就可掌握翻糖全科技术，可开间高端翻糖蛋糕店。随着人们生活水平的提高，翻糖成为了近期市场上最热门的蛋糕， 翻糖的客单价高，一间蛋糕店卖一个翻糖相当于五个普通蛋糕、50个面包的销售。现在新开张蛋糕店都上翻糖，无论你是开店或者是就业，现在翻糖技术是最流行最热门的必学 技术。本课程是中国第一翻糖实战课程，所学品种技术全实操教学，全实战，精准开店定位，学成可开店。
| 学习时间 | 共28课时，分为八个阶段 | ||
| 学习内容 | 第1阶段 | 翻糖的全基础课程； | |
| 第2阶段 | 翻糖蛋糕及英式糖花，美式翻糖的核心技术课程； | ||
| 第3阶段 | 翻糖蛋糕的最新英式糖花； | ||
| 第4阶段 | 翻糖蛋糕美式翻糖动物卡通； | ||
| 第5阶段 | 最新翻糖蛋糕美式，英式翻糖人偶； | ||
| 第6阶段 | 最新翻糖蛋糕美式，英式翻糖饼干杯子棒棒糖实战； | ||
| 第7阶段 | 最新翻糖蛋糕美式，英式翻糖创意翻糖作品实战； | ||
| 第8阶段 | 翻糖蛋糕美式，英式翻糖，高端翻糖店，翻糖私房店开店管理技术课程； | ||
94天组合第七阶段：韩式蛋糕班 用时3课时
刘清西点蛋糕学校作为蛋糕行业的领跑者，在中国，培训规模最大综合实力最强，第一家开展韩式裱花培训课程的学校，全新的教学方式，为学生提供最先进、最时尚的技术， 学习到最美的韩式裱花。韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调， 符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。现在刘清集团旗下千间COBA酷吧蛋糕连锁店韩式裱花蛋糕销量直线上升，占据韩式蛋糕38%市场，现在年轻人庆生、祝福喜欢创意好充 满美感心花怒放的韩式蛋糕！刘清学校作为韩式裱花蛋糕的代表，其技术成熟，创意十足，首屈一指！
韩式裱花蛋糕销量直线上升背后秘密；
刘清COBA连锁店最热销韩式蛋糕，品种技术赏识；
专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法；
韩式裱花奶油霜抹面技巧；
韩式裱花蛋糕调色；
韩式裱花蛋糕配色技巧；
如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴；
如何正确使用韩式蛋糕裱花袋；
裱花嘴的使用及每种角度的变化；
韩式裱花蛋糕花边的制作；
韩式裱花蛋糕花卉的制作；（玫瑰花、银莲花、苹果花）
韩式裱花蛋糕多肉植物的制作；
韩式裱花蛋糕花篮蛋糕的制作。
甜品店实战全新品种
旗舰店全能技术班甜品店实战学习品种包括：港式高端甜品系列、东南亚独家甜品系列、全新独家港式甜品店皇牌系列、酷巴独家雪山系列、酷吧独家秋冬滋选系列、独家特色台式甜品系列港式高端果爽系列、健康养生系列、香港水果捞系列、美容养颜炖品系列、台北冷冻饮品系列、沙冰系列、奶昔系列、鲜榨果汁系列、经典广东糖水系列、独家酷巴甜品小吃系列
港式甜品的起源介绍，台式甜品的发展趋势，大陆甜品店与港澳台甜品店的区别与差距。
开甜品店所用甜品机器设备的认识使用、采购，及做出高端甜品产品所用机器的了解，采购。
酷巴甜品连锁店的开店方法与经营方式，把最新酷巴连锁店面甜品技术全面介绍，及员工管理、节省成本的方法。
甜品的综合分类及了解，特别对酷巴甜品新品的了解在港澳台甜品市场的地位，充分认识所学课程是代表甜品发展方向的全新高端产品，特别对开甜品店的学员进行店内高端甜品产品生产分布进行详细了解。
开甜品店所用甜品原料的认识、采购，及做出高端甜品产品所用的原料对比，采购。
所用甜品原料及机器基本费用与售卖产品的收入所产生的利润分析，使学员充分了解在中端或高端地区开店所卖甜品售价的匹配。
独家传授开甜品店技术及最先进的SEN台式管理经验，做到在家里可以全面掌控甜品店面的所有情况。
以东南亚最先进的甜品技术及港澳台高端甜品店为主的教学模式，让学员充分了解及学习当今甜品店开店所需的甜品技术，并把最新的甜品新品技术全面掌握。
94天组合第九阶段：
开店实战班 ，用时2.5课时
开店实刘清最大优势！刘清旗下已有1000多家酷吧品牌连锁店 也有酷吧蛋糕网上商城。线上下单,线下销售运营，已经非常成熟， 2014年仅网上销售已过亿元，先开放给学员直接复制O2O模式， 少走弯路！
刘清在微信、QQ、微博、营销卖蛋糕产品方法技巧在行业中首屈一指！
刘清在开微店微商城、网店的技术已成功运作多年。
刘清在微信公众平台的创造和粉丝上在行业中无出其右！
刘清在开店经营管理上是行业中的榜样！也是目前开店最多的！经验足!让您可直接进驻店中复制。
刘清将在线上线下互动交流方面让你全方位学习，直接深入刘清店中直接复制成功！
94天组合课程优惠王 学费优惠
94天王牌 组合课程优惠王 王牌实战班
| 学习时间 | 94天 共94课时 ， 一期学不会,下期免学费再学。 | ||||||||
| 组合内容 | 蛋糕技术班 |
店面巧克力班 |
烘焙蛋糕饼干班 |
烘焙西点面包班 |
慕斯提拉米苏 |
英式糖花 |
韩式蛋糕班 |
经典甜品班 |
开店实战课程 |
| 学习课时 | 36课时 |
5课时 |
7课时 |
8课时 |
10课时 |
28课时 |
3课时 |
8课时 |
2.5课时 |
| 组合费用 | 原价： 3998+1998+1998+1998+3998+8998+4998+3998+4998=36982元 | ||||||||
| 组合优惠 |
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| 最后优惠价 |
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| 再赠送 |
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94天组合课程优惠王 食宿环境
严格执行高标准优惠放心食堂和安全舒适住宿
刘清学校是国内大规模培训学校，是国内拥有高标准就餐环境食堂的学校之一，给学员带来 最安全最可口的饭菜。 舒适的快乐的就餐环境，每餐仅10元起。学员也可到学校校门口美食 街品尝当地特色菜。
中国学生提供身份证复印件，国际学生提供所在国家护照，港澳台学生提供中国港澳通行证护照。
宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，阳台,厨房（可做饭),房间配备床、桌椅、热水器、电视机、空调等设备， 办理入住宿舍时需交200元住宿押金（正常办理退宿后,押金全额退还）。 住宿费用： 18元/天，以上住宿根据实际床位安排，按学习预住天数报名时统一收取。由于在地铁口,宿舍床位非常紧张， 如需入住宿舍，需提前三天向刘清西点培训学校提交宿舍床位申请。
90%的人看到第二条都报名了！
中国规模最大 综合实力最强
校址：中国广州天河区车陂龙口大街1号刘清广场
全国报名热线：4000-038-668 电话：13826404440
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刘清，致力于技术一流，受人尊重的烘焙师高级学府 没有之一
