高性价比！最实用蛋糕培训课程组合，是2016年最多人报名的组合课程，最实用课程组合，超高性价比。
刘清是第1家也是唯一一家把最热门的韩式裱花蛋糕培训列入组合课程,专门为开店设立的核心卖点,可使门店营业额提升30%以上,课程组合技术全面到位,时间安排合理,是最为实用的课程,为2015年最多人报名的组合课程。
最热门的韩式裱花蛋糕
76天最实用个性开店蛋糕培训组合课程
76天组合课程是刘清最实用八大课程组合，经过严格精心挑选，合理搭配，为第1个性开店新课程。
集蛋糕技术、烘焙蛋糕饼干技术、烘焙西点面包、慕斯提拉米苏芝士技术、店面巧克力、韩式蛋糕技术、开店实战管理等为一体的
史上最划算、最实用课程，仅限20位名额，先到先得！不接受内部预留名额，以定金为准，定金额500元。
蛋糕技术班
Cake
technology
烘焙蛋糕饼干
技术班
Cake biscuit
烘焙西点面包
技术班
Bake bakery
慕斯提拉米苏
芝士班
Tiramisu Mousse
Cheese
韩式蛋糕班
Korean cake
店面巧克力班
Store chocolate
英式糖花
美式翻糖班
Fondant Cakes class
开店实战班
Open shop
36课时
7课时
8课时
10课时
10课时
5课时
8课时
2.5课时
NO.1
进驻天河大厦酷吧蛋糕旗舰店
（业绩火爆）实战直接学习市场最新产品上市，合理用机器，控原料，掌握配方，高效生产，流行新品上架。
学习地址：广州市天河大厦步行街1号铺面积260平米，日销售8000元左右。
NO.2
进驻刘清广场酷吧蛋糕店
（中国最大蛋糕店）实战学习，产品摆设，巧妙定价，翻糖销售，全套营销，购买率，促销方式，话术心理销售，提高客单价，复制内部数据表格，首次公开提高销售秘籍
学习地址：广州车陂地铁口刘清广场1楼，面积600平米，日销售20000元左右。
NO.3
进驻酷吧刘清大厦蛋糕店
（最高端，最有品味）实战复制咖啡区，收银管理，月入8万的会员方法，掌握提高营业反而节省人员。
学习地址：广州中山大道酷吧刘清大厦，面积236平米，日销售7000元左右。
NO.4
进入天河加悦大厦蛋糕饮品店
（低投资，回报快）实战学习，如何让一间45平米的店做到年入百万！最全面饮品技术，小面积销售搭配方法，利润反增，提高客单价方法。
学习地址：广州中山大道加悦大厦，面积45平米，日销售5000元左右。
*以上店面实战课程，场地进店人数限制，独家赠送蛋糕培训课程，限名额！刘清旗下的酷吧1000多家蛋糕店成功连锁管理全面直接复制！复制成功！
少走弯路，直接开店！中国蛋糕开店技术实战第1学校！深入最成功的蛋糕店中实战！直接复制！成功开店！实战店面进入>>
A 开店蛋糕培训抹胚训练
裱花工具的认识和讲解使用方法；
机器设备的讲解和操作方法；
鲜奶油的打发方法和保存；
抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚、方形胚、心形胚）；
B 开店蛋糕培训花边训练
市面上流行的各类花边的制作手法和
掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、
花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)；
各种喷粉和食用色素的应用；
果膏的淋法和技巧；
花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；
C 开店蛋糕培训花卉训练
开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧
开店蛋糕之玫瑰花，旋转玫瑰系列手法；
开店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列；
花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；
D 开店蛋糕培训成品训练
开店蛋糕水果的切法和艺术造型；
开店各式蛋糕的布局和构图；
开店蛋糕的表现手法及创意；
蛋糕店最新产品及流行款式的
整体实战制作练习。
针对开店的学员专门配学习热门的最新学习烘焙蛋糕饼干品种系列包括：
纸杯蛋糕、水果蛋卷、彩绘蛋糕、熔岩蛋糕 、爆浆蛋糕、红丝绒蛋糕、枣泥蛋糕、蛋糕胚、
浪漫甜心、蜂巢蛋糕、布朗尼蛋糕、曲奇饼干、泡芙、蔓越莓饼干、蛋黄酥、广式月饼、麻薯、
葡挞、马卡龙等几十种西点面包烘焙全套做法及操作要领。
针对开店的学员专门配学习热门的最新学习烘焙西点面包品种系列包括：
红豆吐司、热狗面包、椰子餐包、全麦方包、三文治、奶酪片、肉松包、牛奶红豆、奶酪面包、
肉松吐司、牛油排包、蓝莓物语、甜甜圈、台式菠萝包、港式菠萝包、维丝达、毛毛虫面包、辫子面包、
咸方包、火腿三宝、培根芝士，披萨等几十种西点面包烘焙全套做法及操作要领。
西点面包最新产品的原料认识和作用；
各种机器设备的认识和操作方法；
各种模具的认识和使用方法；
最新产品西点，面团的最新打法；
面包发酵的讲解和技巧；
烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
食品安全生产的卫生知识，包括管理手法及内步表格；
西点面包的造型整形、表面装饰的制作；
开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。
巧克力的起源介绍讲解；
巧克力的种类介绍讲解；
巧克力的保存方式及注意事项；
巧克力温度的控制及注意事项；
融化巧克力的方式讲解及注意事项；
工具的介绍及用途；
各类巧克力造型的制作手法的讲解示范；
品种学习：巧克力花类、巧克力圈类、
巧克力卷类、巧克力棒类、手工巧克力
了解慕斯、芝士蛋糕的文化，
学习蛋糕店中最新慕斯，最流行芝士。
慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
专用机器设备的介绍和操作方式；
各类原料的讲解和使用技巧；
机器设备的采购和讲解；
慕斯芝士原料的采购和讲解；
芝士蛋糕的溶解方式。
76天王牌实战班，学习西点慕斯芝士蛋糕店中的新品种系列包括：
海绵蛋糕、草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、纽约重芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林慕斯、芒果芝士慕斯、雪烧、手指饼、提拉米苏、黄金榴莲芝士慕斯、烤布蕾、千层蛋糕、彩虹蛋糕、舒芙蕾蛋糕 、星空棒棒糖，推推乐等学习品种。
刘清蛋糕培训学校作为蛋糕行业的领跑者，在中国，培训规模最大综合实力最强，第一家开展韩式裱花培训课程的学校，全新的教学方式，为学生提供最先进、最时尚的技术， 学习到最美的韩式裱花。韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调， 符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。现在刘清集团旗下千间COBA酷吧蛋糕连锁店韩式裱花蛋糕销量直线上升，占据韩式蛋糕38%市场，现在年轻人庆生、祝福喜欢创意好充 满美感心花怒放的韩式蛋糕！刘清学校作为韩式裱花蛋糕的代表，其技术成熟，创意十足，首屈一指！
韩式裱花蛋糕销量直线上升背后秘密；
专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法；
韩式裱花蛋糕专业奶油霜的制作方法，
直线DIY奶油霜，全面掌握制作方法；
韩式裱花蛋糕奶油霜抹面直胚技巧；
韩式裱花蛋糕奶油霜抹面方胚技巧；
韩式裱花蛋糕调色技巧；
韩式裱花蛋糕配色技巧；
如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴；
如何正确使用韩式蛋糕裱花袋；
韩式裱花蛋糕裱花嘴的使用及每种角度的变化，
深入对韩式裱花专用使用方法角度学习；
韩式裱花蛋糕之花边贝壳边DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花边窗帘边DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花边曲奇边DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花边花瓣边DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花卉玫瑰花DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花卉银莲花DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花卉苹果花DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花卉大丽花DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花卉康乃馨DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花卉非洲菊DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花卉向日葵DIY制作；
韩式裱花蛋糕之花卉红掌DIY制作；
韩式裱花蛋糕多肉植物制作；
韩式蛋糕裱花杯子蛋糕制作；
韩式蛋糕裱花花型制作；
韩式蛋糕裱花花篮制作；
韩式蛋糕裱花毕业蛋糕制作，
选刘清COBA蛋糕店最热销最流行品种制作。
英式糖花美式翻糖班！刘清技术的精华部分！翻糖蛋糕是最合适开个性蛋糕店的，客单价高，容易送货。西点培训第一王牌课程，刘清翻糖全科技术，仅学成此课程，就可掌握翻糖全科技术，可开间高端翻糖蛋糕店。随着人们生活水平的提高，翻糖成为了近期市场上最热门的蛋糕，翻糖的客单价高，一间蛋糕店卖一个翻糖相当于五个普通蛋糕、50个面包的销售。现在新开张蛋糕店都上翻糖，无论你是开店或者是就业，现在翻糖技术是最流行最热门的必学技术。本课程是中国第一翻糖实战课程，所学品种技术全实操教学，全实战，精准开店定位，学成可开店。
第1课时：翻糖抹胚，马蹄莲
第2课时：翻糖抹胚，百合，小雏菊
第3课时：翻糖抹胚，樱花，康乃馨
第4课时：卡通造型塑造，卡通，小配件
第5课时：卡通造型塑造，卡通，小配件
第6课时：卡通造型塑造，卡通，小配件
第7课时：翻糖抹胚，玫瑰花
第8课时：翻糖成品设计及制作
76天组合课程：开店实战班
用时两天一夜
开店实刘清最大优势！刘清旗下已有1000多家酷吧品牌连锁店 也有酷吧蛋糕网上商城。线上下单,线下销售运营，已经非常成熟， 2014年仅网上销售已过亿元，先开放给学员直接复制O2O模式， 少走弯路！
刘清在微信、QQ、微博、营销卖蛋糕产品方法技巧在行业中首屈一指！
刘清在开微店微商城、网店的技术已成功运作多年。
刘清在微信公众平台的创造和粉丝上在行业中无出其右！
刘清在开店经营管理上是行业中的榜样！也是目前开店最多的！经验足!让您可直接进驻店中复制。
刘清将在线上线下互动交流方面让你全方位学习，直接深入刘清店中直接复制成功！
| 学习时间 | 76天 共76课时,一期学不会,下期免学费再学。 | |||||||
| 学习内容 | 蛋糕技术班 |
烘焙蛋糕饼干技术班 |
烘焙西点面包技术班 |
慕斯提拉米苏芝士班 |
韩式蛋糕班 |
店面巧克力班 |
英式糖花美式翻糖班 |
开店实战课 |
| 学习课时 | 36课时 |
7课时 |
8课时 |
10课时 |
10课时 |
5课时 |
8课时 |
2.5课时 |
| 组合费用 | 原价：3998+1998+1998+3998+6998+4998+4998+4998=30984元 | |||||||
| 优惠活动 |
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| 最后优惠价 |
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| 再赠送 |
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*以上班制均免收报名费，除学费，教材费用之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理。
报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
刘清学校是国内大规模培训学校，是国内拥有高标准就餐环境食堂的学校之一，给学员带来 最安全最可口的饭菜。 舒适的快乐的就餐环境，每餐仅10元起。学员也可到学校校门口美食 街品尝当地特色菜。
中国学生提供身份证复印件，国际学生提供所在国家护照，港澳台学生提供中国港澳通行证护照。
宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，阳台,厨房（可做饭),房间配备床、桌椅、热水器、电视机、空调等设备， 办理入住宿舍时需交200元住宿押金（正常办理退宿后,押金全额退还）。 住宿费用： 18元/天，以上住宿根据实际床位安排，按学习预住天数报名时统一收取。由于在地铁口,宿舍床位非常紧张， 如需入住宿舍，需提前三天向刘清西点培训学校提交宿舍床位申请。
90%的人看到第二条都报名了！
